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पोषण पखवाड़ा : चाटी


राहुल गिरी

लोकल न्यूज ऑफ इंडिया

 निरमंड | विकासखंड निरमंड के  वृत्त जगतखाना के अंतर्गत आने वाले चाटी क्षेत्र में निथर परियोजना के सौजन्य से पोषण पखवाड़े का आयोजन किया गया । इस पोषण पखवाड़े में मोटे अनाजों के बारे में विस्तृत जानकारी दी गई । जवाहर, बाजरा, रंगी सभी अनाजों की जानकारी दी गई । साथ ही साथ आम जनमानस को आगाह कराया गया कि पोषण पकवाड़ा कहीं ना कहीं स्वच्छ भारत मिशन की ओर पहल करता है ।



रोंगी  - इस अनाज में मिनरल्स कैल्शियम और आयरन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है और यह सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है ।


 ज्वार - यह अनाज आयरन प्रोटीन, फाइबर का एक अच्छा स्त्रोत है इसमें कैल्शियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है ।


 बाजरा - यह अनाज फाइबर का एक बहुत अच्छा स्त्रोत है जो कि शरीर के लिए काफी ऊर्जावान सिद्ध होता है और इस अनाज में पोटेशियम आयरन कैल्शियम और थोड़ी सी प्रोटीन की मात्रा भी पाई जाती है ।

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